Senzorická analýza potravín

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Príbela, Alexander, 1928- (Auteur), Drdák, Milan, z. 2002 (Auteur)
Format: Livre
Langue:slovaque
Publié: Bratislava Slovenská vysoká škola technická 1982
Édition:1. vyd.
Accès en ligne:Voir à l'OPAC
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