Aplikácia potravinovej vlákniny pri výrobe výrobkov na báze cereálií
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Obháj.: 13.7. 2011 Študijný program: potravinárstvo Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo Bakalárska práca FCHPT, Oddelenie potravinárskej technológie Evidenčné číslo: 5453-58763 |
|---|---|
| Physical Description: | 52 s. il. 30 cm |