Aplikácia potravinovej vlákniny pri výrobe výrobkov na báze cereálií
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description: | Obháj.: 13.7. 2011 Študijný program: potravinárstvo Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo Bakalárska práca FCHPT, Oddelenie potravinárskej technológie Evidenčné číslo: 5453-58763 |
|---|---|
| Description matérielle: | 52 s. il. 30 cm |