Aplikácia potravinovej vlákniny pri výrobe výrobkov na báze cereálií
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição do item: | Obháj.: 13.7. 2011 Študijný program: potravinárstvo Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo Bakalárska práca FCHPT, Oddelenie potravinárskej technológie Evidenčné číslo: 5453-58763 |
|---|---|
| Descrição Física: | 52 s. il. 30 cm |