Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Software Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín
- Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii
- Štúdium podmienok fermentácie rastlinných štiav s prídavkom funkčných zložiek
- Charakteristika funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa
- Vývoj štartovacích kultúr pre aplikácie do potravín na cereálnej báze
- Charakteristika a výroba funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa