Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Software Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín
- Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii
- Štúdium podmienok fermentácie rastlinných štiav s prídavkom funkčných zložiek
- Charakteristika funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa
- Vývoj štartovacích kultúr pre aplikácie do potravín na cereálnej báze
- Charakteristika a výroba funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa