Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Software Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín
- Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii
- Štúdium podmienok fermentácie rastlinných štiav s prídavkom funkčných zložiek
- Charakteristika funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa
- Vývoj štartovacích kultúr pre aplikácie do potravín na cereálnej báze
- Charakteristika a výroba funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa