Ochranný potenciál vybraných kyslomliečnych baktérií
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
STU FCHPT
2008
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
| Popis jednotky: | Obháj.: 11.6. 2008 Zameranie: technológia mlieka, tukov a kozmetiky Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo |
|---|---|
| Fyzický popis: | 80 s. il. 30 cm |