Citazione Stile APA (7a Edizione)
Passos, M. L., & Ribeiro, C. P. (2010). Innovation in food engineering: New techniques and products. CRC Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Passos, Maria Laura, e Claudio P. Ribeiro. Innovation in Food Engineering: New Techniques and Products. Boca Raton, FL: CRC Press, 2010.
Citatione MLA (9a ed.)
Passos, Maria Laura, e Claudio P. Ribeiro. Innovation in Food Engineering: New Techniques and Products. CRC Press, 2010.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.