Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika

Na minha lista:
Main Authors: Valík, Ľubomír, Ačai, Pavel (Author)
Formato: Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: V Bratislave Slovenská technická univerzita 2016
Edição:1. vyd.
Colecção:Edícia vysokoškolských učebníc
Assuntos:
potravinárska mikrobiológia
Food microbiology
bezpečnosť potravín
Food safety
mikroorganizmy
Microorganisms
predikcia
Risk analysis
riziková analýza
Prediction
predikčné modely
Predictive models
prediktívna mikrobiológia
učebnice vysokých škôl
Textbooks (higher)
Acesso em linha:View in OPAC
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Descrição Física:160 s. grafy, ilustr., tab. 25 cm
Bibliografia:Bibliogr.: s. 145-158 ; pozn. ; reg. ; zoz. termínov, pojmov a skrat.
ISBN:9788022746557
Local de Publicação:Slovensko -- Bratislava

Registos relacionados