Oxidačná stabilita a predikcia trvanlivosti tukov a olejov dizertačná práce

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Vrbiková, Lenka
Format: Livre
Langue:slovaque
Publié: Bratislava STU FCHPT 2014
Accès en ligne:Voir à l'OPAC
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
005 20260127134042.0
008 160223 2014 000 0 slo d
035 |a vtls011496352 
039 9 |y 201602231134  |z mschk02 
040 |a STUSCHK1  |b slo  |c STUSCHK1  |e AACR2 
100 1 |a Vrbiková, Lenka 
245 1 |a Oxidačná stabilita a predikcia trvanlivosti tukov a olejov  |b dizertačná práce  |c Lenka Vrbiková 
260 |a Bratislava  |b STU FCHPT  |c 2014 
300 |a 121 s.  |b il.  |c 24 cm 
500 |a Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie 
910 |a SCHK95 
999 |c 2947  |d 2947