Cita APA (7a ed.)
Whitaker, J. R., Voragen, A. G. J., & Wong, D. W. S. (2003). Handbook of food enzymology. Marcel Dekker.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Whitaker, John R., A. G. J. Voragen, y Dominic W. S. Wong. Handbook of Food Enzymology. New York: Marcel Dekker, 2003.
Cita MLA (9a ed.)
Whitaker, John R., et al. Handbook of Food Enzymology. Marcel Dekker, 2003.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.