Style de citation APA (7e éd.)
Whitaker, J. R., Voragen, A. G. J., & Wong, D. W. S. (2003). Handbook of food enzymology. Marcel Dekker.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Whitaker, John R., A. G. J. Voragen, et Dominic W. S. Wong. Handbook of Food Enzymology. New York: Marcel Dekker, 2003.
Style de citation MLA (9e éd.)
Whitaker, John R., et al. Handbook of Food Enzymology. Marcel Dekker, 2003.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.