Cereálne múky a extreudáty ako vhodný substrát pre fermentáciu baktériami mliečneho kysnutia diplomová práca
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Cereálne múky a extreudáty ako vhodný substrát pre fermentáciu baktériami mliečneho kysnutia
- Cereálne múky a extrudáty ako vhodný substrát pre fermentáciu baktériami mliečneho kysnutia
- Štúdium produkcie biogénnych amínov bakteriami mliečneho kysnutia : Obh. 11.6.1997 /
- Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybraných cereálií
- Pseudocereálie ako vhodný substrát pre fermentačný proces
- Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybraných cereálií diplomová práca
- Antimikrobiálna aktivita baktérií mliečneho kysnutia