Cereálne múky a extreudáty ako vhodný substrát pre fermentáciu baktériami mliečneho kysnutia diplomová práca

Documenti analoghi

• Cereálne múky a extrudáty ako vhodný substrát pre fermentáciu baktériami mliečneho kysnutia
  di: Martinková, Daniela, 1989-
• Štúdium produkcie biogénnych amínov bakteriami mliečneho kysnutia : Obh. 11.6.1997 /
  di: Novoroľníková, Blanka
  Pubblicazione: (1997)
• Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybraných cereálií
  di: Juríková, Lucia, 1989-
• Pseudocereálie ako vhodný substrát pre fermentačný proces
  di: Dávidíková, Ivana
• Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybraných cereálií diplomová práca
  di: Juríková, Lucia
  Pubblicazione: (2014)