Možnosti degradácie histamínu a tyramínu kyslomliečnymi baktériami diplomová práca
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Obhájené: 10.6.2014 Štud. program: potraviny, hygiena, kozmetika Štud. odbor: potravinárstvo Škol. pracovisko: Odd. potravinárskej technológie Evid. číslo: FCHPT-5457-68666 |
|---|---|
| Physical Description: | 72 s. Obr., tab. 30 cm |