Phenolic compounds in food and their effects on health /

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Enti autori: American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society. Meeting, Chemical Congress of North America
Altri autori: Huang, Mou-Tuan, 1935-, Lee, Chang Y., 1935-, Ho, Chi-Tang, 1944-
Natura: Atti del Convegno Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Washington, DC American Chemical Society 1992.
Serie:ACS symposium series ; 506, etc
Soggetti:
Phenols in the body > Congresses.
Phenols > Health aspects > Congresses.
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Slovenská chemická knižnica (I)

Collocazione: schkA2005/98525
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