Pivovarství teorie a praxe výroby piva
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| Autores principales: | , , , |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | checo |
| Publicado: |
Praha
Vydavatelství VŠCHT
2010
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| Edición: | 1. vyd. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | XXXII, 863 s. lit., reg., fotogr., sch. 30 cm |
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| Público: | Určené študentom bakalárskeho, magisterského a doktorandského štúdia v danom obore a pracovníkom pivovarníckej praxe |
| Bibliografía: | Lieteratúra na strane 835-837 ; register |
| ISBN: | 9788070807347 |