Encyclopedia of food sciences and nutrition / A-Bro Volume 1

Zobraziť ďalšie vydanie (9)
Uložené v:
Ďalší autori: Caballero, Benjamin, Trugo, Luiz C., Finglas, Paul M.
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydavateľské údaje: Amsterdam ; New York Academic Press c2003.
Vydanie:2nd ed.
Predmet:
Nutrition > Encyclopedias > English.
Food > Encyclopedias > English.
Food Technology > Encyclopedias > English.
Aliments > Industrie et commerce > Encyclopédies.
Nutrition > Encyclopédies.
Aliments > Encyclopédies.
Nutrition > Encyclopedias.
Food > Composition > Encyclopedias.
On-line prístup:Table of contents
View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis jednotky:Rev. ed. of: Encyclopedia of food science, food technology and nutrition. 1993.
Fyzický popis:672 p. 1 v. ill. 28 cm.
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:0122270568

Podobné jednotky