Citazione Stile APA (7a Edizione)
Barbosa-Cánovas, G. V., Tapia, M. S., & Cano, M. P. (2005). Novel Food Processing Technologies (1. vyd.). CRC Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Maria S. Tapia, e M. Pilar Cano. Novel Food Processing Technologies. 1. vyd. Boca Raton: CRC Press, 2005.
Citatione MLA (9a ed.)
Barbosa-Cánovas, Gustavo V., et al. Novel Food Processing Technologies. 1. vyd. CRC Press, 2005.
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