Fermentation microbiology and biotechnology /
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| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Raton
CRC/Taylor & Francis
c2007.
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| Édition: | 2nd ed. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Table of contents only Publisher description Voir à l'OPAC |
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| Description matérielle: | xxviii, 544 p. ill. 27 cm. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0849353343 (alk. paper) 9780849353345 (alk. paper) |