Fermentation microbiology and biotechnology /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	El-Mansi, Mansi, Bryce, Charles F. A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Boca Raton CRC/Taylor & Francis c2007.
Edición:	2nd ed.
Materias:	Microbial biotechnology. Fermentation. Industrial microbiology Fermentation > physiology. Microbiological Techniques.
Acceso en línea:	Table of contents only Publisher description Ver en el OPAC
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Detalle de Existencias desde Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
Número de Clasificación:	schkA2007/99000
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