Vplyv klasického a mikrovlnného ohrevu na degradáciu nutrientov v potravinách
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Software Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2012
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
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Vplyv klasického a mikrovlnného ohrevu na degradáciu nutrientov v potravinách
Veröffentlicht 2012
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Buch