Produkcia organických kyselín vybranými kmeňmi laktobacilov. Vplyv koncentrácie NaCl na produkciu kyseliny mliečnej kmeňmi Lactobacillus plantarum a Lactobacillus paracasei. bakalárska práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2013
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134152.0 | ||
| 008 | 130910 2013 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls010541681 | ||
| 039 | 9 | |y 201309100815 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Ivanová, Lucia | |
| 245 | 1 | |a Produkcia organických kyselín vybranými kmeňmi laktobacilov. Vplyv koncentrácie NaCl na produkciu kyseliny mliečnej kmeňmi Lactobacillus plantarum a Lactobacillus paracasei. |b bakalárska práca |c Lucia Ivanová | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2013 | ||
| 300 | |a 38 s. |b il. |c 30 cm | ||
| 500 | |a Obhájené: 10.07.2013 | ||
| 500 | |a Štud. program: Biotechnológia a potravinárska technológia | ||
| 500 | |a Štud. odbor: Biotechnológie | ||
| 500 | |a Škol. pracovisko: Oddelenie potravinárskej technológie | ||
| 500 | |a Evid. číslo: 13567-43994 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 5707 |d 5707 | ||