Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybraných cereálií diplomová práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislav
STU FCHPT
2014
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybraných cereálií
- Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybraných cereálií
- Štúdium produkcie biogénnych amínov bakteriami mliečneho kysnutia : Obh. 11.6.1997 /
- Cereálne múky a extrudáty ako vhodný substrát pre fermentáciu baktériami mliečneho kysnutia
- Antimikrobiálna aktivita baktérií mliečneho kysnutia
- Cereálne múky a extreudáty ako vhodný substrát pre fermentáciu baktériami mliečneho kysnutia diplomová práca
- Antimikrobiálna aktivita baktérií mliečneho kysnutia bakalárska práca