Sledovanie vplyvu cícerovej zmesi a palmového tuku na kvalitu pekárskych výrobkov
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2007
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Sledovanie vplyvu cícerovej zmesi a palmového tuku na kvalitu pekárskych výrobkov
- Pšeničná múka - parameter ovplyvňujúci kvalitu pekárskych výrobkov
- Pšeničná múka - parameter ovplyvňujúci kvalitu pekárskych výrobkov
- Aspekty trvanlivosti pekárskych výrobkov
- Sledovanie vplyvu prísad na kvalitu finálnych výrobkov : Obh. 12.6.1995 /
- Optimalizácia receptúry prípravy pekárskych výrobkov
- Optimalizácia receptúry prípravy pekárskych výrobkov