Vplyv prídavku Pestreca mariánskeho (Silybum marianum) na technologické a organoleptické vlastnosti cereálnych výrobkov diplomová práca

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Autore principale: Bortlíková, Veronika
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2019
Accesso online:Visualizza in OPAC
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