Šupky kakaových bôbov ako potenciálny zdroj vlákniny

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Škultétyová, Mária
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava STU FCHPT 2007
Online Access:View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Item Description:Obháj.: 4.6. 2007
Špec.: Výživa a hodnotenie potravín
Ústav biochémie, výživy a ochrany zdravia
Physical Description:89 s. tab.,grafy, lit. 29 cm