Šupky kakaových bôbov ako potenciálny zdroj vlákniny
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2007
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Šupky kakaových bôbov ako potenciálny zdroj vlákniny
- Technologická kvalita kakaových bôbov
- Polyfenoly v šupkách kakaových bôbov
- Možnosti aplikácie vedľajšieho produktu spracovania kakaových bôbov do potravín
- Možnosti aplikácie vedľajšieho produktu spracovania kakaových bôbov do potravín
- Izolácia, využitie a zdravotné aspekty polyfenolov šupiek kakaových bôbov
- Obohatenie cereálnych výrobkov vedľajším produktom z technológie spracovania kakaových bôbov