Šupky kakaových bôbov ako potenciálny zdroj vlákniny
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2007
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Šupky kakaových bôbov ako potenciálny zdroj vlákniny
- Technologická kvalita kakaových bôbov
- Polyfenoly v šupkách kakaových bôbov
- Možnosti aplikácie vedľajšieho produktu spracovania kakaových bôbov do potravín
- Možnosti aplikácie vedľajšieho produktu spracovania kakaových bôbov do potravín
- Izolácia, využitie a zdravotné aspekty polyfenolov šupiek kakaových bôbov
- Obohatenie cereálnych výrobkov vedľajším produktom z technológie spracovania kakaových bôbov