Phytochemical functional foods /

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Johnson, I. T., Williamson, Gary, 1958-
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Cambridge, England Boca Raton, Fla. Woodhead Pub. CRC Press 2003.
Colecção:	Woodhead Publishing in food science and technology
Assuntos:	Phytochemicals > Health aspects. Plant bioactive compounds. Functional foods. výživa.
Acesso em linha:	View in OPAC
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Detalhes do Exemplar Knižnica biotechnológie (XV)
Área/Cota:	schkA2005/98783
Cód. Barras:	On Shelf

Detalhes do Exemplar Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
Área/Cota:	schkA2005/98168
Cód. Barras:	On Shelf