Kvalita-výživová hodnota mliečne fermentovaných zeleninovách štiav
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2010
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | Dizertačná práca Obháj.: 22.9. 2009 Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. potravinárskej technológie Študijný program: chémia a technológia poživatín Študijný odbor: 5.2.22 chémia a technológia poživatín Evidenčné číslo: FCHPT-10865-10360 |
|---|---|
| Beschreibung: | 112 s. il. 30 cm |