Kvalita-výživová hodnota mliečne fermentovaných zeleninovách štiav
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2010
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione del documento: | Dizertačná práca Obháj.: 22.9. 2009 Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. potravinárskej technológie Študijný program: chémia a technológia poživatín Študijný odbor: 5.2.22 chémia a technológia poživatín Evidenčné číslo: FCHPT-10865-10360 |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 112 s. il. 30 cm |