Kvalita-výživová hodnota mliečne fermentovaných zeleninovách štiav
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2010
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição do item: | Dizertačná práca Obháj.: 22.9. 2009 Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. potravinárskej technológie Študijný program: chémia a technológia poživatín Študijný odbor: 5.2.22 chémia a technológia poživatín Evidenčné číslo: FCHPT-10865-10360 |
|---|---|
| Descrição Física: | 112 s. il. 30 cm |