Kvalita-výživová hodnota mliečne fermentovaných zeleninovách štiav
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2010
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description: | Dizertačná práca Obháj.: 22.9. 2009 Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. potravinárskej technológie Študijný program: chémia a technológia poživatín Študijný odbor: 5.2.22 chémia a technológia poživatín Evidenčné číslo: FCHPT-10865-10360 |
|---|---|
| Description matérielle: | 112 s. il. 30 cm |