Antioxidanty a oxidačné zmeny tukov v potravinách
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
V Bratislave
Slovenská technická univerzita
2010
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| Colección: | Edícia monografií
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | viii, 217 s. sch., tab. 25 cm |
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| Bibliografía: | Bibliogr. s. 210-211. Reg. |
| ISBN: | 9788022734028 9788022734912 |