Citazione Stile APA (7a Edizione)
Shewfelt, R. L. (2009). Introducing food science. CRC Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Shewfelt, Robert L. Introducing Food Science. Boca Raton: CRC Press, 2009.
Citatione MLA (9a ed.)
Shewfelt, Robert L. Introducing Food Science. CRC Press, 2009.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.