Kyslomliečne baktérie ako biokonzervanty potravín
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Software Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2012
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| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
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| Descrição do item: | Obháj.: 9.7. 2012 Študijný program: potravinárstvo Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo Bakalárska práca na CD-ROMe FCHPT, Oddelenie potravinárskej technológie Evidenčné číslo: 5453-68666 |
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| Descrição Física: | 1 elektronický disk |