Pigmenty v rastlinných olejoch a ich zmeny pri skladovaní bakalárska práca

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Drangová, Ľudmila
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava FCHPT STU 2014
Online Access:View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Item Description:Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia
Študijný odbor: biotechnológie
Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie
Evid. číslo: FCHPT-13567-68669
Physical Description:41 s. il. 25 cm