Výber a hodnotenie úžitkových vlastností hydrokoloidov pre fermentované mliečne výrobky so zníženým obsahom tuku diplomová práca
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
STU FCHPT
2013
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Výber a hodnotenie úžitkových vlastností hydrokoloidov pre fermentované mliečne výrobky so zníženým obsahom tuku
- Výber a hodnotenie úžitkových vlastností hydrokoloidov pre fermentované mliečne výrobky so zníženým obsahom tuku diplomová práca CD
- Úžitkové vlastnosti hydrokoloidov pre kozmetické výrobky s obsahom tenzidov
- Úžitkové vlastnosti hydrokoloidov pre kozmetiké výrobky s obsahom tenzidov diplomová práca
- Mliečne fermentované cereálne nápoje
- Produkcia piva so zníženým obsahom alkoholu
- Mliečne fermentované cereálne nápoje bakalárska práca