Nové trendy vo výrobe bezlepkových výrobkov na báze cereálií bakalárska práca

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sásiková, Veronika
Formato: Libro
Lenguaje:eslovaco
Acceso en línea:Ver en el OPAC
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Descripción
Notas:Obhájené: 08.07.2013
Štud. program: Výživa-kozmetika-ochrana zdravia
Štud. odbor: Potravinárstvo
Škol. pracovisko: Odd. potravinárskej technológie
Evid. číslo: FCHPT-13046-69615
Descripción Física:55 s. il. 30 cm