Nové trendy vo výrobe bezlepkových výrobkov na báze cereálií bakalárska práca

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Sásiková, Veronika
Formato: Livro
Idioma:eslovaco
Acesso em linha:View in OPAC
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Descrição
Descrição do item:Obhájené: 08.07.2013
Štud. program: Výživa-kozmetika-ochrana zdravia
Štud. odbor: Potravinárstvo
Škol. pracovisko: Odd. potravinárskej technológie
Evid. číslo: FCHPT-13046-69615
Descrição Física:55 s. il. 30 cm