Vplyv kvasiniek a kultivačných podmienok na profil nízkoalkoholických a špeciálnych pív diplomová práca

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Joštiaková, Barbora
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2014
Accesso online:Visualizza in OPAC
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Descrizione
Descrizione del documento:Obhájené: 10.6.2014
Štud. programn: biotecnológia
Štud. odbor: biotechnológie
Škol. pracovisko: Odd. biochemickej technológie
Evid. číslo: FCHPT-5421-69383
Descrizione fisica:61 s. Tab., grafy 30 cm