Verifikácia a identifikácia prežívania probiotických kultúr z fermentovaných mäsových výrobkov v gastrointestinálnom trakte konzumenta diplomová práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2016
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | Študijný program: potraviny,hygiena, kozmetika Študijný odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Ústavpotravinárstva a výživy Evid. číslo: FCHPT-5457-43180 |
|---|---|
| Descripción Física: | 107 s. il. 25 cm |