Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra dizertačná práca
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2015
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra
- Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra
- Kvantifikácia vplyvu pH a baktérií mliečneho kysnutia na vybrané kontaminaty z ovčieho syra
- Kvantifikácia vplyvu pH a baktérií mliečneho kysnutia na vybrané kontaminaty z ovčieho syra
- Deň syra
- Charakterizácia mikroflóry bryndze
- Charakterizácia mikroflóry bryndze bakalárska práca