Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov diplomová práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Technológia škrobu a výrobkov zo škrobu
- Aplikácia tekutých prírodných sladidiel do cereálnych výrobkov
- Textúra cereálnych výrobkov
- Tropické ovocie a vedľajšie produkty vznikajúce pri jeho spracovaní – aplikácia do cereálnych výrobkov
- Inkorporácia bambusovej vlákniny do cereálnych výrobkov.