Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov diplomová práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Technológia škrobu a výrobkov zo škrobu
- Aplikácia tekutých prírodných sladidiel do cereálnych výrobkov
- Textúra cereálnych výrobkov
- Tropické ovocie a vedľajšie produkty vznikajúce pri jeho spracovaní – aplikácia do cereálnych výrobkov
- Inkorporácia bambusovej vlákniny do cereálnych výrobkov.