Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
Malé centrum
2004
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134239.0 | ||
| 008 | 171201s2004 xo ol f 000 0 slo | ||
| 015 | |a SNBA2005/09-03482 | ||
| 020 | |a 8096706497 |q (brož.) | ||
| 035 | |a vtls001514772 | ||
| 039 | 9 | |a 201712011400 |b VLOAD |c 200604121108 |d msnk45 |c 200511020643 |d msnk36 |c 200508111000 |d msnk01 |y 200502280911 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 |d SNK | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 072 | 7 | |a 579 |x Mikrobiológia |2 konspekt | |
| 080 | |a 579.67 |2 MDT-MRF | ||
| 080 | |a (048.8) |2 MDT-MRF | ||
| 080 | |a 579+578 |2 MDT-MRF | ||
| 100 | 1 | |a Görner, Fridrich, |d 1921-2006 |9 249 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Aplikovaná mikrobiológia požívatín |b princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami |c F. Görner, Ľ. Valík |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Bratislava |b Malé centrum |c 2004 | ||
| 300 | |a 528 s. |c fotogr., sch., tab. |c 23 cm | ||
| 500 | |a Fotogr. na tit. strane | ||
| 504 | |a Bibliogr. s. 525-527 | ||
| 650 | 0 | 7 | |a mikrobiológia |2 SNKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a požívatiny |2 SNKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a potravinárska mikrobiológia |2 SNKPH |
| 655 | 7 | |a štúdie |2 SNKPH | |
| 700 | 1 | |a Valík, Ľubomír |4 aut |9 174 | |
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 919 | |a 80-967064-9-7 | ||
| 968 | |d 56/59 | ||
| 999 | |c 7758 |d 7758 | ||
| 942 | 0 | 0 | |0 34 |