Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
Malé centrum
2004
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!