Petruláková, Z. (2009). Selekcia, charakterizácia, výber a využitie laktobacilov ako štartovacích kultúr pre zdraviu prospešné chlebové výrobky. STU FCHPT.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Cita Chicago Style (17a ed.)
Petruláková, Zuzana. Selekcia, Charakterizácia, Výber a Využitie Laktobacilov Ako štartovacích Kultúr Pre Zdraviu Prospešné Chlebové Výrobky. Bratislava: STU FCHPT, 2009.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Cita MLA (9a ed.)
Petruláková, Zuzana. Selekcia, Charakterizácia, Výber a Využitie Laktobacilov Ako štartovacích Kultúr Pre Zdraviu Prospešné Chlebové Výrobky. STU FCHPT, 2009.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.